吃夏威夷果对身体有哪些好处和坏处

夏威夷果（澳洲坚果） 果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质的食用用果，有“干果皇后”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，白城夏威夷果，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。 夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”的美味食品，其功效主要为：益智作用，非常适合老年人的滋补食品。 夏威夷果有益智作用:补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，夏威夷果怎么开，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

夏威夷果的食用特点

原味：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比较符合南方人的口味，清香脆。

盐焗味：经过调味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。

奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷。比较受中老年人的青睐。

注意

正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪，可有效降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。

但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

夏威夷果为什么有条“缝”，是人为还是自然？

但是这条缝到底是怎么来的呢？我开始看见这缝隙规则的很，夏威夷果工具，就一口认定是人为锯的，但经过咨询才知道，并不全是这样。夏威夷果在生长的时候外面有一层绿色的果实，夏威夷果功效，等到成熟之后，这果实便会裂开一小小小的且不太均匀的缝隙，这也是为了繁衍。不过，即使这样的夏威夷果已经成熟了，但人们要是想吃，靠这条缝隙还是无法打开，所以聪明的人类就想出了一个办法，沿着这条缝隙，把它继续扩大，这样不但看起来规整，还能方便实用。于是就有了现在市面上卖的夏威夷果。

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